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Pizza senza lieviti aggiunti con fermento di frutta

12 Gennaio 2019

Mai provato a fare una pizza senza l’utilizzo di lievito? Questa pizza senza lieviti aggiunti sfrutta il fermento di frutta come agente lievitante: un impasto perfetto per chi non tollera il lievito di birra o per chi vuole ottenere un impasto dal sapore caratteristico. Pronto a sperimentare? Puntata de la Prova del Cuoco del 11 […]

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