18 Set
Creazione della PastaMadreViva
In un contenitore mescolare con l’aiuto di una frusta, 100 g di acqua frizzante a 30 °C, 100 g di farina (sceglietene una con un contenuto proteico di circa il 13-15 %) e un cucchiaino da caffè di miele (ideale l’acacia). Lasciar riposare il composto in un vaso di vetro chiuso con un tappo (non […]
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